Bart Hermans
Oprichter (Barzinho)
De Gentse ondernemer Bart verzorgt samen met Joke Hoorens met hun foodtruck Barzinho kwalitatief en duurzame streetfood. Dit doen ze op festivals in binnen- als buitenland zoals Live /s Live, Paradise City, Extrema Outdoor, Best kept Secret, Tomorrowland, …. Plantaardig, gezond en voedzaam zit in hun DNA. Zo ontwikkelde ze zelf een vegetarische kebab die 75% minder CO2 impact heeft dan hun chicken kebab. En het gaat verder dan enkel het eten, want hun foodtruck is gemaakt van gerecycleerde materialen.
Duurzame menukeuze en no-shows vermijden
Stijn Lambert van Ecofest leert je tijdens deze lezing wat de milieu-impact is van de menukeuze op jouw event en de problematiek van no-shows. Daarnaast krijg je van Bart Hermans van Barzinho tips om plantaardige menu-opties te promoten en inzicht in best practices op zowel indoor als outdoor events.
Donderdag 13:00-13:30 • Keynote 1
Festivak is dé vakbeurs voor de evenementenbranche.
Highlights
"Amai, wat een geluk dat hier zo’n schone schuur stond" All Events bouwt beleving in één dag
AI inclusie en duurzaamheid dit moet je-weten
Meld je aan voor de nieuwsbrief
© Organisatie Groep Zuid
naar boven